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MAESTRIA EN ALIMENTOS CON MENCIÓN EN CALIDAD Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

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Introducción a la metodología de la investigación en ciencias de la salud by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Español
Publication details: Madrid - España McGraw Hill 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (2)Call number: 010, ...
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Introducción a la probabilidad y estadística William Mendenhall, Robert J. Beaver, Barbara M. Beaver ; traducción Jorge Humberto Romo Muñoz. by
Edition: 13a. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Español Original language: Inglés
Publication details: México Cengage Learning 2010
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 519.53.
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No cover image available No cover image available
Investigación científica metodología y diseño de proyectos Ramírez de Romero Laura by Series: Conocimiento | Generalidades
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: [s.l.] Impssur 2004
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.42. Not available: CRAI UNEMI: Lost (1).
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La biblia del cocinero by Series: Alimentos y bebidas | Ciencias Aplicadas | Economía doméstica
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: [s.l.] Parragon Books Ltd 2009
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 641.
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La cadena de frio Refrigeracion y congelacion de alimentos Curso de formacion profesional - Con ejercicios practicos resueltos al final de cada capitulo Madrid Vicente, Antonio by
Edition: 1ra
Language: Español
Publication details: Madrid AMV 2017
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (3)Call number: 621.56, ...
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LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA PRÁCTICA Badui Dergal, Salvador.l ; revisión técnica Ruth Pedroza Islas. by
Edition: 1a.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Español
Publication details: México Pearson 2012
Online resources:
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 641.303.
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La Cocina del ECUADOR Recetas tradicionales de mi país Armendaris Mauricio by Series: Alimentos y bebidas | Ciencias Aplicadas | Economía doméstica
Edition: 3a.
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: Quito - Ecuador Universidad De Las Américas 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (5)Call number: 641.5, ...
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La cocina esencial una completa guía ilustrada de técnicas de cocina James Peterson. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: [Barcelona] h.f. ullmann 2007
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 641.5.
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La investigación científica: Su estrategia y su filosofía. by Series: Colección Methodos | Bibliografía | Bibliografías | Generalidades
Edition: 2° edición corregida.
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: Barcelona - España: Ediorial Ariel, 1983
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.42 BUNi 1983.
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Las técnicas de la investigación: Manual para la elaboración de tesis, monografías, informes. by Series: Conocimiento | Generalidades
Edition: 4°
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: Cincinnati - U.S.A.: SOUTH-WESTERN PUBLISHING, ©1979
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 808.066 378 BAVt 1979.
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Manual básico de investigación científica Patricia Martínez Lanz ; editor responsable Martín Martínez Moreno. by
Edition: 2a ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México, D.F. Manual Moderno Universidad Anahuac del Norte 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.42.
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Manual de conservacion de alimentos Manual of food preservation Como Hacer Bien Y Facilmente / How to Do Well and Easily.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: Editorial Trillas Sa De Cv 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 010.
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Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica by Series: McGraw-Hill educación | McGraw-Hill. Educación
Edition: 2da.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México D.F. McGraw Hill 2012
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (2)Call number: 613.2, ...
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Manual de talleres y laboratorios de biología 12 by Series: Ciencia Biológicas | Ciencias Biológicas | Ciencias Puras
Edition: 2
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: [s.l.] Pearson Prentice Hall 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (2)Call number: 570, ...
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Medicina y nutrición Nutrición comunitaria y clínica by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Español
Publication details: México McGraw-Hill 2011
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (4)Call number: 641.3, ...
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Metodología de la imvestigación cientifíca by Series: Bibliografía | Bibliografías | Generalidades
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: [s.l.] Gráfica Delgado 2005
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 010.
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Metodología de la Investigación Armando Asti Vera by
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: Buenos Aires, Argentina : Kapelusz, 1968
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.42.
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Metodología de la investigación Hernandez Sampieri Roberto. Fernandez Collado Carlos. Baptista Lucio Pilar by Series: Bibliografía | Bibliografías | Generalidades
Edition: 3a.
Material type: Text Text
Language: Español
Publication details: México Mc Graw Hill 2003
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.
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Metodología de la investigación Roberto Hernández Sampieri, Carlos Fernández Collado, Pilar Baptista Lucio. by
Edition: 5a. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Publication details: México Madrid [et cetera] McGraw-Hill cop. 2010
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (8)Call number: 001.42, ... Not available: CRAI UNEMI: Lost (1).
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Metodología de la investigación Francisco Morán by
Material type: Text Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General;
Publication details: [Lugar de publicación no identificado] : [Editor no identificado], [Fecha de publicación no identificada]
Availability: Items available for loan: CRAI UNEMI (1)Call number: 001.42.
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