MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA (Record no. 12496)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00946cam a2200241Mi 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 950419s1994 sp 000 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 84-200-0771-4 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 9788420007717 |
| 041 ## - IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
| 245 00 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA |
| subtítulo | Volumen I : aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria |
| Mención de responsabilidad, etc. | coordinadores: C.M. Bourgeois, J.F. Mescle, J. Zucca ; traducido por Víctor A. Dïez Fernández. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Zaragoza - España |
| Editor, distribuidor | ACRIBIA, S. A. |
| Fecha de publicación | 1994. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 437 páginas |
| Dimensiones | 17 X 24 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Título original: Microbiologie alimentaire. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Bourgeois, C. M. |
| Relator term | coordinador |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Mescle, J. F. |
| Relator term | coordinador |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Zucca, J. |
| Relator term | coordinador |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 664.001.579 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Microbiologia |
| Fuente del encabezamiento o término | larpcal |
| 9 (RLIN) | 18200 |
| 650 #7 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos (microbiología) |
| Fuente del encabezamiento o término | larpcal |
| 9 (RLIN) | 38593 |
| 653 ## - MATERIA NO CONTROLADA | |
| Término no controlado | Alimentos |
| -- | Microbiología. |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 664.001.579 |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Último préstamo | Ejemplar | Tipo de ítem | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | CRAI UNEMI | CRAI UNEMI | U. A. C. Salud (FACS) | 2012-08-15 | Universidad Estatal de Milagro | 35.00 | Vol.1 | 143 | 664.001.579 | 33377 | 2023-09-22 | 2023-09-22 | Ej.1 | Libro | Hilera: ENFERMERIA 13 | Percha: Química Industrial |