Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (Record no. 23569)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00482 a2200145 4500 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 170117b xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 978-84-9732-072-6 |
041 ## - IDIOMA | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | Español |
100 ## - AUTOR PERSONAL | |
9 (RLIN) | 43490 |
nombre | ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS |
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos |
Mención de responsabilidad, etc. | ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 2a. |
260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
Ciudad de publicación | Madrid - Espaą |
Editor, distribuidor | Paraninfo S.A. |
Fecha de publicación | 2012 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 192 pg̀inas |
Dimensiones | 16,8 x 23 cm. |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
Tipo de ítem koha | Libro |
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | 641. 3 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Precio de adquisición | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Último préstamo | Ejemplar | Tipo de ítem | Nota pública |
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Perdido y repuesto por | Dewey Decimal Classification | CRAI UNEMI | CRAI UNEMI | Sala General | 2017-01-17 | 60.00 | 33 | 641. 3 | 13109878 | 2019-08-29 | 2019-08-29 | Ej. 1 | Libro | GASTRONOMIA Y NUTRICION POR JOSE LUIS ARMENDARIZ SANZ |