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- Hernández Urzúa, Miguel Angel
Entry Nombre personal
001 - NÚMERO DE CONTROL
- campo de control: 43489
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
- campo de control: OSt
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
- campo de control: 20170116215639.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA
- campo de control de longitud fija: 170116|| aca||aabn | a|a d
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
- Centro catalogador/agencia de origen: OSt
100 ## - ENCABEZAMIENTO-NOMBRE DE PERSONA
- Nombre de persona: Hernández Urzúa, Miguel Angel
- Fecha de publicación/de la obra: 2016
- Título de la obra: Microbiologia de los Alimentos
- Subdivisión de forma: Fundamentos y Aplicaciones en Ciencias de la Salud