TY  - BOOK
AU  - Picas Sadurní,Carme
AU  - Vigatà,Anna
TI  - Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina
T2  - Hostelería y turismo
SN  - 9788497567480
PY  - 2011///
CY  - Madrid
PB  - Síntesis
KW  - Confiteria
KW  - Recetas
KW  - embne
N1  - Información provisional; Bibliografía: pages [205]-207
ER  -