TY - GEN AU - Navarro, Alicia AU - Del Campo, María Lis TI - Hacia una didactica de la nutricion: Herramientas pedagogicas para la Educacion Alimentaria Nutricional SN - 978-987-591-587-9 U1 - 613.2 PY - 2016/// CY - Argentina PB - Brujas N1 - Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud - El proceso de enseñanza y aprendizaje - El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional - La planificación en educación alimentaria nutricional - La evaluación en proyectos de educación alimentaria nutricional N2 - Texto que propone las herramientas didácticas básicas para el ejercicio de la docencia en las Ciencias de la Salud en general, con énfasis en la enseñanza de la Nutrición como una ciencia. Plantea fundamentos para el análisis y discusión de los fundamentos pedagógico-didácticos que sirven de soporte al desarrollo de Proyectos de Educación Alimentaria Nutricional y de Salud ER -