Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Martínez Calderón, Mª del Carmen
Material type: TextLanguage: Español Series: Hostelería y turismoPublication details: Madrid - España Síntesis, S.A. 2012Description: 253 páginas il., gráf. 17 X 24 cmContent type:- 978-84-995892-4-4
- 8499589243
Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | |
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Libro | CRAI UNEMI | 010 (Browse shelf(Opens below)) | Available | Hilera: TURISMO 6 | Percha: Bibliografía | 40081 |
Bibliografía: pages [249]-253
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